比特币是一种去中心化的数字货币，它不依赖于任何**机构或政府发行，而是通过一个名为区块链的分布式账本技术来记录交易，比特币的交易主要通过以下几种方式进行：
1、比特币交易平台：这些平台允许用户买卖比特币，它们通常提供用户界面，使得交易过程更加便捷，用户可以在这些平台上发布买卖订单，其他用户可以匹配这些订单进行交易。
2、点对点交易：用户可以直接与其他用户进行交易，这种方式不需要通过任何中间平台，但需要双方建立信任。
3、比特币ATM：这是一种实体机器，用户可以通过它直接购买或出售比特币，通常需要使用现金或银行卡。
4、商家接受比特币支付：越来越多的商家开始接受比特币作为支付方式，用户可以直接使用比特币购买商品或服务。
尽管比特币交易曾经非常活跃，但由于监管政策的变化，比特币交易在中国受到了限制，以下是中国曾经知名的三大比特币交易平台，它们曾经提供了比特币交易服务：
1、币火网：币火网曾经是中国最大的比特币交易平台之一，提供比特币、莱特币等多种数字货币的交易服务。
2、OKCoin：OKCoin也是一个知名的比特币交易平台，提供比特币交易以及相关的金融衍生品服务。
3、比特币中国：比特币中国是中国最早的比特币交易平台之一，曾经为用户提供比特币买卖服务。
需要注意的是，由于中国监管政策的调整，这些平台已经停止了在中国的比特币交易服务，用户如果希望进行比特币交易，可能需要转向国际平台或者寻找其他合规的交易方式。
在进行比特币交易时，用户需要注意以下几点：
安全性：确保交易平台的安全性，避免资金被盗或丢失。
合规性：遵守当地的法律法规，确保交易行为合法。
市场波动：比特币价格波动较大，投资需谨慎，做好风险管理。
交易费用：了解交易平台的交易费用，这可能会影响交易成本。
比特币作为一种新兴的资产类别，其交易方式和平台也在不断发展和变化，用户在参与比特币交易时，应该保持警惕，做好研究，选择信誉良好的交易平台，并采取适当的安全措施来保护自己的资金。