在中国大陆，由于监管政策的原因，加密货币交易平台的运营受到严格限制，不过，对于想要了解加密货币交易的投资者来说，还是有一些途径可以关注和学习，以下是一些国际上知名的加密货币交易平台，它们在中国大陆以外的地区提供服务，并且在全球范围内享有较高的声誉和用户基础，需要注意的是，这些平台并不在中国大陆运营，因此中国大陆的用户需要通过合法合规的方式，比如VPN等技术手段来访问这些平台，投资者应当谨慎对待加密货币投资，充分了解相关风险。
1、Coinbase：Coinbase 是全球最大的加密货币交易平台之一，提供多种加密货币的买卖服务，它以其安全性和易用性而闻名，适合初学者和专业投资者，Coinbase 提供多种语言支持，并在全球多个国家和地区提供服务。
2、Binance：Binance 是全球交易量最大的加密货币交易平台，提供超过150种加密货币的交易对，它以其低交易费用和高流动性而受到投资者的青睐，Binance 还提供多种衍生品交易，包括期货和杠杆交易。
3、Kraken：Kraken 是一个历史悠久的加密货币交易平台，以其强大的安全措施和合规性而受到信任，它支持多种法币和加密货币的交易，并且在全球多个国家提供服务。
4、Bitfinex：Bitfinex 是一个提供多种加密货币交易对的平台，以其高流动性和专业服务而闻名，它还提供杠杆交易和保证金交易，适合有一定经验的投资者。
5、Gemini：Gemini 是一个受监管的加密货币交易平台，由Winklevoss兄弟创立，它以其合规性和安全性而受到信任，提供多种加密货币的买卖服务。
6、Huobi Global：币火全球站是一个提供多种加密货币交易对的平台，以其高流动性和良好的用户体验而受到欢迎，它在全球多个国家和地区提供服务，并支持多种语言。
7、ok：ok 是一个全球性的加密货币交易平台，提供多种加密货币的交易对和衍生品交易，它以其高流动性和丰富的交易产品而受到投资者的青睐。
8、Bitstamp：Bitstamp 是一个欧洲的加密货币交易平台，以其合规性和安全性而受到信任，它支持多种法币和加密货币的交易，适合欧洲地区的投资者。
9、eToro：eToro 是一个社交交易平台，允许用户交易加密货币以及其他金融产品，它以其社交交易功能和用户友好的界面而受到欢迎。
10、CEX.IO：CEX.IO 是一个提供多种加密货币交易对的平台，以其高安全性和合规性而受到信任，它在全球多个国家和地区提供服务，并支持多种语言。
在选择加密货币交易平台时，投资者应当考虑以下几个因素：
安全性：平台是否有良好的安全记录，是否采取了足够的安全措施来保护用户的资产。
流动性：平台的交易量是否足够大，以确保用户能够快速买卖加密货币。
费用：平台的交易费用是否合理，包括交易费、提现费等。
用户体验：平台的界面是否用户友好，是否提供多种语言支持。
合规性：平台是否在多个国家和地区受到监管，是否遵守当地的法律法规。
客户服务：平台是否提供及时有效的客户服务，以解决用户的问题和疑虑。
投资者在选择加密货币交易平台时，应当充分考虑上述因素，并根据自己的需求和风险承受能力做出选择，由于加密货币市场波动性较大，投资者应当谨慎投资，做好风险管理。
对于中国大陆的用户来说，虽然不能直接使用上述平台，但可以通过合法合规的方式关注和学习加密货币交易的知识，中国大陆也有一些合法合规的区块链技术应用和服务，投资者可以关注这些领域的发展趋势，以更好地理解和参与区块链技术的应用。
需要强调的是，加密货币投资存在较高的风险，投资者应当充分了解相关风险，并根据自身的风险承受能力做出投资决策，投资者应当遵守当地的法律法规，合法合规地参与加密货币交易。