比特币和其他加密货币的交易受到严格的监管，尽管如此，一些平台仍然提供交易服务，但需要注意的是，这些平台的合法性和安全性可能会有所不同，且可能随时受到监管政策的影响，以下是一些在中国仍然可以交易比特币的平台，但请记住，这些信息可能会随时变化，且交易加密货币存在风险，投资者需谨慎行事。
1、火必网（Huobi Global）
火必网是中国较为知名的加密货币交易平台之一，提供多种加密货币的交易服务，尽管火必网的总部已经迁移到海外，但其依然为全球用户提供服务，包括中国大陆的用户，火必网以其流动性和交易对的多样性而受到欢迎。
2、安币（Binance）
安币是全球最大的加密货币交易平台之一，提供广泛的加密货币交易对，安币同样将总部设在海外，但仍然为包括中国在内的全球用户提供服务，安币以其低交易费用和高流动性而闻名。
3、OKEx
OKEx是另一个提供加密货币交易的平台，它同样将业务扩展到了海外，OKEx提供多种交易服务，包括现货交易、杠杆交易和期货合约，OKEx以其用户界面友好和交易工具多样而受到用户的青睐。
4、Gate.io
Gate.io是一个提供加密货币交易和金融服务的平台，它支持多种加密货币的交易，并且提供多种语言的服务，包括中文，Gate.io以其安全性和客户服务而受到用户的认可。
5、BitMart
BitMart是一个全球性的加密货币交易平台，提供多种加密货币的交易服务，BitMart以其低交易费用和良好的用户体验而受到用户的喜爱。
6、ZB.com
ZB.com是一个提供加密货币交易的平台，它支持多种加密货币的交易，ZB.com以其交易对的多样性和良好的客户服务而受到用户的青睐。
在使用这些平台时，用户需要注意以下几点：
合规性：由于中国对加密货币交易的监管政策较为严格，用户在使用这些平台时需要确保自己的交易行为符合当地法律法规的要求。
安全性：在选择交易平台时，用户应优先考虑平台的安全性，包括资金安全、交易安全和个人信息保护等方面。
流动性：流动性是交易平台的一个重要指标，它影响着用户能否快速且以合理价格成交，用户应选择流动性好的平台进行交易。
费用：不同的交易平台会有不同的交易费用，包括手续费、提现费等，用户在选择平台时应考虑这些费用，以降低交易成本。
用户体验：交易平台的用户界面和操作流程对用户体验至关重要，用户应选择那些界面友好、操作简便的平台。
需要强调的是，加密货币市场具有高风险性，价格波动剧烈，投资者在进行交易前应充分了解相关风险，并根据自身的风险承受能力做出决策，由于监管政策和市场环境的变化，上述平台的可用性可能会发生变化，用户在使用前应进行最新的查询和评估。